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ladurèe beautè

20 out

A tempos venho querendo falar da Ladurée. Mas o tempo foi passando e quando vi já havia passado um tempão e o post ainda não tinha saído! hehehe as vezes acontece mesmo.

Maaaaas tem novidade na área, e a pâtisserie francesa que inspirou a palheta de cores de “Maria Antonieta” e que tem como destaque os deliciosos macarrons (em cores realmente inspiradoras) vai entrar agora para o mundo dos cosméticos com uma coleção de maquiagem! Isso mesmo! As cores lindas dos macarrons inspiraram uma coleção de batons/gloss e blushes em formatos de camafeus.

Ai ai ai, vontade de comprar só pela embalagem que são um luxo! Olha só…

O problema é que a gente não tem previsão para a vinda aqui para o Brasil, Já que o lançamento será primeiro no Japão (em fevereiro de 2012) seguido pela Europa e então Estados Unidos, mas dá para comprar pelo site japones Ichibankao. Isso mesmo eles entregam no Brasil por um precinho razoavelmente elevado, mas para as maníacas por maquiagem super vale o mimo!

Dedinhos cruzados para vir logo para cá

Você ainda não conhece a Ladurèe? Entre no site aqui e conheça um pouco mais aqui nas fotinhos

Receitinha leve….

15 set

Esse calorão super inspirou a gente a fazer um docinho gostoso e leve pro finde… Que tal um musse delícia de morango e iogurte?

Bora fazer?

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  • 1 envelope de suco em pó sabor morango (35g)
  • Morangos a gosto para decorar

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas.
  • Se desejar, decore com morangos frescos e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Comidinha rápida… (ou nem tanto)

1 set

Não sei vocês, mas eu adoro um miojinho, incrementado então, hum… além do que, as vezes  só um miojinho mesmo para matar a fome em tempo record, não é mesmo?

Essa semana o Miojo ganhou um livro especial de histórias e receitinhas mil para comemorar seus 54 anos.

“Meu Miojo – Receitas & Histórias”, idealizado pela agência F/Nazca, trará receitas do macarrão criadas por 14 chefs estrelados além de histórias pessoais de cada um deles. Tudo bem, elas não são tão rapidinhas assim, mas certeza que são uma delicia!

Estou louca para ver de perto e testar uma delas.

 

Confira uma das receitas do livro:

  Miojo Figo

Receita de Miojo Figo, elaborada pela chef Luiza Hoffmann, para o livro “Meu Miojo”

Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparo: Até meia hora
Rendimento: Uma porção

INGREDIENTES

  • 5g ou 4 fatias de presunto di Parma
  • 5g nozes pecan
  • 1 pacote miojo (não usar o tempero)
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 1 colher (sopa) cebola picada
  • 2 colheres (sopa) vinho branco seco
  • 1 unidade figo
  • 3 colheres (sopa) mascarpone
  • sal marinho a gosto
  • pimenta-do-reino preta a gosto
  • salsa picada a gosto
  • brotos para decorar
  • 1 fatia parma desidratado

MODO DE PREPARO

– Para fazer o crocante de Parma, leve-o ao forno baixo em uma assadeira até que esteja crocante
– Torre as pecans em forno baixo por aproximadamente 2 minutos
– Cozinhe o miojo ao dente e reserve
– Em uma frigideira, em fogo médio, adicione o azeite, a cebola e deixe-a murchar
– Junte o vinho branco, o figo cortado em pedaços pequenos, o mascarpone, o sal, a pimenta-do-reino e a salsa
– Quando retirar do fogo adicione o presunto di Parma crocante
– Decore com as pecans, os brotos e o Parma desidratado e sirva

Gelinho simpático

24 ago

 

O final de semana está chegando… Que tal receber os amigos com uma bossa a mais e incrementar os gelinhos dos drinks?

Só colocar nas forminhas de gelo frutinhas, flores naturais, artificiais ou o que te inspirar e pronto!

Para incrementar ainda mais, use suco de frutas no lugar da água. No gelo com fatia de limão, por exemplo, dá para usar suco de limão. Os convidados vão amar a novidade, olha só que lindo.

 

Até a água vai ficar mais gostosa! Vontade de beber com os olhos 😀

 

Waffle de luxo

17 ago

Que tal um café da manhã de luxo? Adorei a idéia do artista americano Andrew Lewicki de fazer uma máquina de waffle que reproduz o famoso monograma da Louis Vuitton… Infelizmente é apenas uma peça de exposição já que a peça não foi licenciada pela marca L.

Quem sabe um dia né?

 

Para ver mais trabalhos de Andrew Lewick clique aqui!

Tentação gelada…

16 ago

Pop Bar é uma loja de sorvetes artesanais lá de NY que eleva um simples picolé a um status gourmet (ahhhhhh se fosse aqui pertinho…). Há versões tradicionais, de iogurte ou sorbet – com sabores chics como damasco, pistache e café, além do Hot Chocolate on a Stick (um cubinho de chocolate que derrete no leite) ou o PopBites to Go… Bombons de sorvete que, como já diz o nome, para levar pra casa e se deliciar sozinha!!! kkkk

Só a apresentação da loja já dá água na boca! A disposição dá uma idéia de self-service de picolés (o que já empolga)… Sem embalagem nenhuma e com carinha de picolé gourmet J

Tanta bacaneza vindo pro Brasil… Tocer para essa vir também!!! mas se estiver por Nova York um dia desses não deixe de passar por lá! O endereço está ai em baixo!

Quem quer um PopBar põe o dedo aaaaaqui o/

Torta sorvete…

16 jun

Hum… pesquisando “gordices” para o final de semana me deparo com uma receita extremamente simples e, com certeza, deliciosa! Perfeita para que não tem dotes culinários tão apurados (como eu…).

É uma torta sorvete que não leva no forno (lógico! kkk)… as fotos foram tiradas do blog Minha filha Vai Casar porque ainda não fiz a minha, mas pretendo fazer neste final de semana… afinal, como disse aqui adoro um sorvetinho no frio

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras (chá) de biscoito Negresco      triturados (em torno de 22 biscoitos)
  • 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 pote de sorvete no sabor de sua preferência

Agora mãos à massa!

Modo de preparo:

1º) Passe os biscoitos por um processador de alimentos. Misture bem a farinha de biscoitos com a manteiga derretida, formando uma massa esfarelada.

2º) Pressione a massa em uma forma de aro removível, primeiro nas laterais e depois na base.

3º) Recheie com o sorvete, leve ao freezer e só retire momentos antes de servir. Ao partir a torta, decore cada fatia com um biscoito.

Depois coloco aqui a minha experiência! Se você fizer uma misturinha diferente dessa, mande a fotinho e sua versão da receita que a gente coloca aqui tooooodas as variantes dessa torta absurda!

Dia dos namorados!

12 jun

Feliz dia dos namorados minhas queridas!!!

Hora de dar e ganhar presentinhos e de uma noite romanticamente deliciosa (e quentinha de preferencia)!

A gente não fez aqui sugestão de presentes, afinal são tantas as opções que ficou um pouco difícil! Maaas ainda da tempo de pensar numa surpresinha a mais para essa noite!

* Meninos! Muita coisa para a namorada aqui na Geneck! Se você está atrasadinho e ainda não comprou, passa aqui que a gente te ajuda 😉

Que tal jantar em um restaurante diferente?

A sugestão é o Restaurante Tantra da Granja Viana… Pertinho de sampa e nunca está muito cheio! Porque nada melhor do que não ter que pegar fila de espera (de horas) para uma jantar que deixa de ser romântico a partir daí!

Ambiente aconchegante e excelente gastronomia! Lá você pode fazer pedidos a partir do menu à la carte ou opinar pelo biffet, que na minha opinião, é bem mais interessante! Diferente dos biffets que estamos acostumados neste aqui quem faz seus pratos é vocês! Isso mesmo… Algumas receitas ficam ali estão expostas nas paredes e você pode ou não segui-las… O interessante é que você vai escolhendo dentre todos os ingrediente e temperos os seus preferidos e por fim um chapeiro (se é que posso chama-lo assim) finaliza seu prato!

Olha a mesa com os ingredientes e as receitas na parede!

o chapeiro finalizando o prato

Experiência super interessante… Aposto que vocês vão adorar!!

Veja mais informações pelo site aqui!

Ah! todas as quinta, sextas e sábados tem shows aéros, dança egipcia e tarot!!

We love Diletto!!

26 maio

Acho que nunca falei aqui o tanto que adooooro um sorvetinho… No frio então nem se fala, parece que eles ficam mais gostosos.

Um bom tempo atrás (deve ter uns 3 anos pq eu ainda desenhava para a Flor) descobri a Diletto e logo me apaixonei pelo sabor (e embalagem), cada dia experimentávamos um sabor diferente, era muito bom. Acontece que sempre que acabava a gente tinha a sensação de quero mais e rezávamos para lançarem logo a embalagem de 1 litro (muito gordinhas, eu sei, mas se você já provou sabe do que estou falando!).

E adivinhem! Acabei de saber que as nossas preces foram ouvidas e a versão de 500 ml foi lançada (tudo bem, não é a de 1 litro, mas já está legal! Hehe) nas versões Sorbeto de Chocolate Belgica, Gelato de Coco Malásia, Gelato de Iogurte com Framboesa Patagônia e Gelato Pistache Sicília. O preço sugerido de cada pote é de R$ 18,90.

Deliciem-se!!

 

 

As vezes como sim pelos olhos

“O Mercado”

17 abr

Este final de semana terá a primeira edição do “O Mercado”, um projeto de feira gastronômica da madrugada que reunirá em Higienópolis uma série de chefs de cozinha a preços bem justos.

Todos os 13 chefes prepararão deliciosos petiscos (e bons drinks) com cara de comida de rua, que serão vendidos entre R$5,00 e R$ 20,00. A feira acontecerá nos dias 21 e 22 de abril a partir de meia-noite até as 5 da manhã, mas a idéia é ter uma edição por mês! Muito bom para os amantes da madrugada ou para dar uma passadinha depois da noitada 😉

Horário de funcionamento: das 24:00 as 5:00 (inicialmente um sábado por mês)
Local: Pátio do restaurante “Sal Gastronomia” (Rua Minas Gerais, 352 – Higienópolis)
Entrada: gratuita (paga-se só o que se consumir nas barracas)

Lista completa dos chefs participantes:

-Alexandre Leggieri/Herbert Bierwagen– Cannoleria (cannolis)

-Carlos Ribeiro – Na Cozinha Restaurante (buraco quente)

-Checho Gonzales – Cebicheria Gonzales (anticuchos e cebiches)

-Daniela Bravin – Bravin (vinhos e coquetéis)

-Dagoberto Torres – Suri Ceviche Bar (arepas)

-Deepali Bavascar – sabores da índia (samosas vegetarianas)

-Henrique Fogaça – Sal Gastronomia (Sanduíche no pão ciabata com carne seca desfiada, azeite de gengibre, queijo de cabra, tomate e rúcula)

-Janaina Rueda – Bar da Dona Onça (arroz de puta rica)

-Lourdes Hernandez – Casa dos Cariris (tostadas, margaritas e micheladas)

-Marcos Carnero – Pão filosófico (pães)

-Pipa/Kerstin – Comida de Papel (burgueres)

-Rene Aduan Jr. – Alma Rustica Gastronomia (defumados e hidromel)

-Tibira – Caos (coquetéis)